නිෂ්පාදන නාමය：එන්-බියුටයිල් ඇසිටේට්

අණුක ආකෘතිය:C6H12O2

CAS අංකය:123-86-4

නිෂ්පාදන අණුක ව්යුහය：

පිරිවිතර:

රසායනික ගුණ:

n-Butyl ඇසිටේට්, බියුටයිල් ඇසිටේට් ලෙසද හැඳින්වේ, ලැකර් සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනයේදී ද්‍රාවකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වන කාබනික සංයෝගයකි.එය කැන්ඩි, අයිස්ක්‍රීම්, චීස් සහ බේක් කළ භාණ්ඩ වැනි ආහාරවල කෘතිම පලතුරු රසකාරකයක් ලෙසද භාවිතා කරයි.බියුටයිල් ඇසිටේට් බොහෝ පලතුරු වර්ග වල දක්නට ලැබෙන අතර අනෙකුත් රසායනික ද්‍රව්‍ය සමඟින් එය ලාක්ෂණික රසයන් ලබා දෙයි.විශේෂයෙන් රතු රසවත් ප්‍රභේදයේ ඇපල් මෙම රසායනිකය මගින් අර්ධ වශයෙන් ප්‍රිය කරයි.එය කෙසෙල් වල මිහිරි සුවඳක් සහිත අවර්ණ ගිනි අවුලුවන දියරයකි.

බියුටයිල් ඇසිටේට් යනු n-, sec- සහ tert- ආකාරවලින් සිදුවන ඇසිටික් අම්ලයේ පැහැදිලි, දැවෙන එස්ටරයකි (INCHEM, 2005).බියුටයිල් ඇසිටේට් සමාවයවිකවල පලතුරු, කෙසෙල් වැනි සුවඳක් ඇත (Furia, 1980).බියුටයිල් ඇසිටේට් සමාවයවික ඇපල් (නිකලස්, 1973) සහ අනෙකුත් පළතුරු (Bisesi, 1994), මෙන්ම චීස්, කෝපි, බියර්, බැදපු ඇට වර්ග, විනාකිරි (Maarse සහ Visscher,) වැනි ආහාර නිෂ්පාදන ගණනාවක දක්නට ලැබේ. 1989).බියුටයිල් ඇසිටේට් නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ ඇසිටික් අම්ලය හෝ ඇසිටික් ඇන්හයිඩ්‍රයිඩ් සමඟ අදාළ ඇල්කොහොල් එස්ටරීකරණය කිරීමෙනි (Bisesi, 1994).N-බියුටයිල් ඇසිටේට් නයිට්‍රොසෙලුලෝස් මත පදනම් වූ ලැකර්, තීන්ත සහ ඇලවුම් ද්‍රාවකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.කෘතිම සම්, ඡායාරූප පටල, ආරක්ෂිත වීදුරු සහ ප්ලාස්ටික් නිෂ්පාදනය (Budavari, 1996) අනෙකුත් භාවිතයන් වේ.බියුටයිල් ඇසිටේට් සමාවයවික රසකාරක කාරක ලෙස, අත්කම් නිෂ්පාදනවල සහ කීට නාශක ලෙසද භාවිතා වේ (Bisesi, 1994).tert-isomer පෙට්‍රල් ආකලන ලෙස භාවිතා කර ඇත (බුදාවරි, 1996).එය කැන්ඩි, අයිස්ක්‍රීම්, චීස් සහ බේක් කළ භාණ්ඩවල කෘතිම පලතුරු රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය (දික්ෂිත්, 2013).

බියුටයිල් ඇසිටේට් යනු තද පලතුරු ගන්ධයක් සහිත අවර්ණ හෝ කහ පැහැති ද්‍රවයකි.පිළිස්සීම සහ පසුව මිහිරි රසය අන්නාසි සිහිගන්වයි.එය බොහෝ පලතුරු වල දක්නට ලැබෙන අතර ඇපල් ඇරෝමා වල සංඝටකයකි.බියුටයිල් ඇසිටේට් ශක්තිමත් ඔක්සිකාරක කාරක, ශක්තිමත් අම්ල සහ ශක්තිමත් භෂ්ම සමඟ නොගැලපේ.
සමාවයවික 4 ක් ඇත.20 °C දී, n-බියුටයිල් සමාවයවිකයේ ඝනත්වය 0.8825 g/ cm3 වන අතර, sec-isomer හි ඝනත්වය 0.8758 g/cm3 වේ (Bisesi, 1994).n-බියුටයිල් සමාවයවිකය බොහෝ හයිඩ්‍රොකාබන සහ ඇසිටෝන් වල ද්‍රාව්‍ය වන අතර එය එතනෝල්, එතිල් ඊතර් සහ ක්ලෝරෝෆෝම් සමඟ මිශ්‍ර වේ (හේන්ස්, 2010).එය බොහෝ ප්ලාස්ටික් සහ දුම්මල විසුරුවා හරියි (NIOSH, 1981).

කෙසෙල් ගෙඩිවලට සමාන ප්‍රබල පලතුරු සුවඳක් සහිත පැහැදිලි, අවර්ණ දියර.අඩු සාන්ද්‍රණයක් ලෙස මිහිරි රසය (<30 μg/L).පර්යේෂණාත්මකව නිර්ණය කරන ලද හඳුනාගැනීම් සහ හඳුනාගැනීමේ ගන්ධ සීමාව සාන්ද්‍රණයන් පිළිවෙලින් 30 μg/m3 (6.3 ppbv) සහ 18 μg/m3 (38 ppbv) විය (Hellman සහ Small, 1974).Cometto-Mu?iz et al.(2000) වාර්තා කරන ලද නාසික තීව්‍රතා එළිපත්ත සාන්ද්‍රණය ආසන්න වශයෙන් 550 සිට 3,500 ppm දක්වා පරාසයක පවතී.

අයදුම්පත:

1, කුළුබඩුවක් ලෙස, කෙසෙල්, පෙයාර්ස්, අන්නාසි, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, පීච් සහ ස්ට්රෝබෙරි, බෙරි සහ වෙනත් වර්ගවල රසයන් විශාල සංඛ්යාවක්.එය ස්වාභාවික විදුරුමස් සහ කෘතිම දුම්මල සඳහා ද්‍රාවකයක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය.

2, සෙලියුලෝස් ඇසිටේට් බියුටේට්, එතිල් සෙලියුලෝස්, ක්ලෝරිනීකෘත රබර්, ෙපොලිස්ටිරින්, මෙතක්‍රිලික් ෙරසින් සහ ටැනින්, මැනිලා ගම්, ඩැමර් ෙරසින් වැනි බොහෝ ස්වාභාවික දුම්මල සඳහා හොඳ ද්‍රාව්‍යතාවයක් සහිත විශිෂ්ට කාබනික ද්‍රාවකයකි. කෘතිම සම්, රෙදි සහ ප්ලාස්ටික් සැකසීමේ ක්‍රියාවලියේදී ද්‍රාවකය, විවිධ ඛනිජ තෙල් සැකසුම් සහ ඖෂධ ක්‍රියාවලියේදී නිස්සාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි, කුළුබඩු සංයෝග සහ ඇප්රිකොට් ඇටයේ විවිධ සංරචක, කෙසෙල්, පෙයාර්ස්, අන්නාසි සහ අනෙකුත් සුවඳ ද්‍රව්‍ය සඳහාද භාවිතා කරයි.
3, විශ්ලේෂණාත්මක ප්‍රතික්‍රියාකාරක, වර්ණදේහ විශ්ලේෂණ ප්‍රමිතීන් සහ ද්‍රාවක ලෙස භාවිතා වේ.