මෙතිල් ඇසිටේට් ප්‍රසන්න, පලතුරු සුවඳක් සහ තරමක් කටුක රසයක් ඇත. අම්ල උත්ප්‍රේරක ඉදිරියේ ඇසිටික් අම්ලය සහ මෙතනෝල් තම්බා ගැනීමෙන් හෝ උත්ප්‍රේරකයක් (පොස්පරික් අම්ලය, කොබෝල්ට් ලවණ) ඉදිරියේ පීඩනය යටතේ අතිරික්ත කාබන් මොනොක්සයිඩ් සමඟ මෙතනෝල් රත් කිරීමෙන් සකස් කළ හැකිය.
මෙතිල් ඇසිටේට් ස්වභාවිකවම මින්ට්, දිලීර, මිදි, කෙසෙල්, කෝපි (ෆියුරියා සහ බෙල්ලන්කා, 1975) වල අඩු සාන්ද්‍රණයකින් දක්නට ලැබෙන අතර එය නෙක්ටරීන් වල වාෂ්පශීලී සංඝටකයකි (ටකේඕකා සහ වෙනත් අය, 1988). එය සමහර ආසවනය කළ මධ්‍යසාර පාන වර්ගවල ද පවතී (ෂිමෝඩා සහ වෙනත් අය, 1993). එය කාර්මිකව නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ ඇසිටික් අම්ල නිෂ්පාදනයේ අතුරු ඵලයක් ලෙස මෙතනෝල් කාබනීකරණය කිරීම හෝ සල්ෆියුරික් අම්ලය වැනි ප්‍රබල අම්ලයක් ඉදිරියේ මෙතනෝල් සමඟ ඇසිටික් අම්ලය එස්ටරීකරණය කිරීමෙනි.